Słodkie placki na bazie mąki

Przepis dodany przez: Ania

Data opublikowania:


kategorie dania mączne czas przygotowania 30 min liczba porcji 8-9



Pomysł na ten przepis narodził się po odwiedzinach mojego synka u babci. Okazało się, że bardziej od naleśników z dżemem ceni sobie najzwyklejsze, słodkie placki na bazie mąki. I nie muszą być one koniecznie posypane cukrem pudrem, czy posmarowane dżemem. Aczkolwiek mi osobiście o wiele bardziej smakują z dodatkami.


Składniki:

  • 2 jajka
  • 6 kapiastych łyżek mąki
  • 4 łyżki mleka
  • 4 łyżki cukru pudru
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

W każdym jajku oddzielamy zółtko od białka. Żółtka wlewamy do osobnej miseczki. Białko wlewamy do średniej wielkości miski razem z cukrem pudrem i miksujemy do momentu, aż powstanie piana. Następnie do powstałej piany dodajemy żółtka, mleko oraz mąkę i miksujemy na gładką, żółtą masę.  Na patelni wylewamy małą warstwę oleju i formułujemy z ciasta okrągłe placki. Obsmażamy każdy placem z obu stron. Przed podaniem możemy posypać cukrem pudrem lub posmaroważ z wierzchu dżemem.

Słodkie placki na bazie mąki
1



Zobacz również: